ЕДИНСТВЕННАЯ НА РЫНКЕ ПРОГРАММА ДЛЯ КОНДИТЕРОВ ПО ПРОДАЖАМ ДЕСЕРТОВ В КОФЕЙНИ
ЛИЧНОЕ НАСТАВНИЧЕСТВО-ИНТЕНСИВ
КОНДИТЕР в HORECA
ЛИЧНОЕ НАСТАВНИЧЕСТВО-ИНТЕНСИВ
КОНДИТЕР в HORECA
КАК КОНДИТЕРУ СТАТЬ ПОСТАВЩИКОМ СВОИХ ДЕСЕРТОВ В КОФЕЙНИ
ВЫЙТИ НА СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД ОТ 300 000 руб
БЫСТРО И БЕЗ СТРЕССА
ВЫЙТИ НА СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД ОТ 300 000 руб
БЫСТРО И БЕЗ СТРЕССА
ЕДИНСТВЕННАЯ НА РЫНКЕ ПРОГРАММА ДЛЯ КОНДИТЕРОВ ПО ПРОДАЖАМ ДЕСЕРТОВ В КОФЕЙНИ
"КОНДИТЕР В HORECA"
КАК КОНДИТЕРУ СТАТЬ ПОСТАВЩИКОМ СВОИХ ДЕСЕРТОВ В КОФЕЙНИ И ВЫЙТИ НА
СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД ОТ 300 000 ₽
быстро и без стресса
ВЫЙ НА СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД ОТ 300 000 рублей
быстро и без стресса
РЕЗУЛЬТАТ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ИНТЕНСИВА:
РЕЗУЛЬТАТ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ИНТЕНСИВА:
ЗА МЕСЯЦ ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПОШАГОВЫЙ ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ПО ЗАПУСКУ ПРОДАЖ ВАШИХ ДЕСЕРТОВ В КОФЕЙНИ:
ЗА 8 НЕДЕЛЬ ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПОШАГОВЫЙ ПЛАН ДЕЙСТВИЙ ПО ЗАПУСКУ ПРОДАЖ ВАШИХ ДЕСЕРТОВ В КОФЕЙНИ:
А ТАКЖЕ УЗНАЕТЕ:
ЧТО ЕЩЕ ПОЛУЧИТЕ:
БОНУСНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ: Чек-листы/ Договор поставки/ Шаблоны рабочих документов/ Полезные ссылки
А ТАКЖЕ УЗНАЕТЕ:
- Какие выгоды несет в себе работа с кофейнями, кафе и ресторанами
- Минимальные законодательные требования для старта
- Как правильно рассчитать цену
- Как правильно подготовить и упаковать коммерческое предложение
- Все этапы процесса продаж десертов в кофейни
- Как эффективно и без стресса проводить встречи и переговоры
- А также основные лайфхаки, скрипты и техники переговоров
- Что такое запуск клиента в работу и что означает "прописка на полке"
- Как масштабировать продажи десертов в канале HoReCa
ЧТО ЕЩЕ ПОЛУЧИТЕ:
- Наставника и тотальную поддержку
- Ответы на все волнующие вас вопросы
БОНУСНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ: Чек-листы/ Договор поставки/ Шаблоны рабочих документов/ Полезные ссылки
А ТАКЖЕ УЗНАЕТЕ:
ЧТО ЕЩЕ ПОЛУЧИТЕ:
БОНУСНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ: Чек-листы/ Договор поставки/ Шаблоны рабочих документов/ Полезные ссылки
- Какие выгоды несет в себе работа с кофейнями, кафе и ресторанами
- Минимальные законодательные требования для старта
- Как правильно рассчитать цену
- Как правильно подготовить и упаковать коммерческое предложение
- Все этапы процесса продаж десертов в кофейни
- Как эффективно и без стресса проводить встречи и переговоры
- А также основные лайфхаки, скрипты и техники переговоров
- Что такое запуск клиента в работу и что означает "прописка на полке"
- Как масштабировать продажи десертов в канале HoReCa
ЧТО ЕЩЕ ПОЛУЧИТЕ:
- Наставника и тотальную поддержку
- Ответы на все волнующие вас вопросы
БОНУСНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ: Чек-листы/ Договор поставки/ Шаблоны рабочих документов/ Полезные ссылки
ВАМ ТОЧНО НУЖНО НА ИНТЕНСИВ, ЕСЛИ ...
ВЫ УЖЕ ПРОДАЕТЕ ИЛИ ПРОБОВАЛИ ПРОДАВАТЬ СВОИ ДЕСЕРТЫ В КОФЕЙНИ, КАФЕ И РЕСТОРАНЫ, НО...
- Считаете количество подключенных клиентов недостаточным или вовсе не получилось договориться
- Нет системы и структуры в работе, не хватает переговорных навыков
- Часто получаете отказы в сотрудничестве, волнуетесь на встречах
- Вам нужны надежные и понятные инструменты для организации роста продаж
- Не понимаете как масштабироваться
- Развитие направления идет трудно и через преодоление
- Или вы только задумались о сотрудничестве с кофейнями, но не знаете с чего начать
ВЫ ЧАСТНЫЙ КОНДИТЕР, НО...
- Устали от нестабильности заказов из соцсетей и устали без конца "пилить" контент
- Хотите гарантировано вырасти в продажах и прибыли
- Планируете перейти от изготовления десертов на кухне к полноценному производству
- Ищете надежные и прогнозируемые каналы и инструменты для роста продаж
- Думаете о том, как выйти из модели "Все Сам" и нанять линейных кондитеров и команду
- Хотите иметь стабильный и управляемый поток заказов
- - Очень хотите открыть свой цех или студию, но боитесь, что не потянете расходы
У ВАС УЖЕ ЕСТЬ СТУДИЯ, ЦЕХ ИЛИ СОБСТВЕННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ, НО...
- Продаж не хватает или вы просто планируете расти
- Вы хотели бы оптимизировать расходы на аренду, зарплаты, коммуналку и прочее))
- Хотели бы получить более выгодные цены на сырье от поставщиков за счет объема закупок
- Хотели бы уйти от сезонной волатильности спроса и иметь надежный прогнозируемый поток заказов и выручки
- Вам необходимо загрузить простаивающие производственные мощности
- Вы хотели бы выйти из операционных процессов и заняться развитием и творчеством, но текущая модель расходов не позволяет
ВЫ НОВИЧОК
- Вы только планируете начать кондитерский бизнес и хотите быть уверенными, что продажи точно будут
И ЕЩЕ ЕСЛИ,
- Вы просто планируете зарабатывать больше денег
- Имеете четкое намерение сделать по-настоящему масштабный проект
ВАМ ТОЧНО НУЖНО НА ИНТЕНСИВ,
ЕСЛИ ...
ЕСЛИ ...
ВЫ УЖЕ ПРОДАЕТЕ ИЛИ ПРОБОВАЛИ ПРОДАВАТЬ СВОИ ДЕСЕРТЫ В КОФЕЙНИ, КАФЕ И РЕСТОРАНЫ, НО...
- Считаете количество подключенных клиентов недостаточным или вовсе не получилось договориться
- Нет системы и структуры в работе, не хватает переговорных навыков
- Часто получаете отказы в сотрудничестве, волнуетесь на встречах
- Вам нужны надежные и понятные инструменты для организации роста продаж
- Не понимаете как масштабироваться
- Развитие направления идет трудно и через преодоление
- Или вы только задумались о сотрудничестве с кофейнями, но не знаете с чего начать
ВЫ ЧАСТНЫЙ КОНДИТЕР, НО...
- Устали от нестабильности заказов из соцсетей и устали без конца "пилить" контент
- Хотите гарантировано вырасти в продажах и прибыли
- Планируете перейти от изготовления десертов на кухне к полноценному производству
- Ищете надежные и прогнозируемые каналы и инструменты для роста продаж
- Думаете о том, как выйти из модели "Все Сам" и нанять линейных кондитеров и команду
- Хотите иметь стабильный и управляемый поток заказов
- - Очень хотите открыть свой цех или студию, но боитесь, что не потянете расходы
У ВАС УЖЕ ЕСТЬ СТУДИЯ, ЦЕХ ИЛИ СОБСТВЕННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ, НО...
- Продаж не хватает или вы просто планируете расти
- Вы хотели бы оптимизировать расходы на аренду, зарплаты, коммуналку и прочее))
- Хотели бы получить более выгодные цены на сырье от поставщиков за счет объема закупок
- Хотели бы уйти от сезонной волатильности спроса и иметь надежный прогнозируемый поток заказов и выручки
- Вам необходимо загрузить простаивающие производственные мощности
- Вы хотели бы выйти из операционных процессов и заняться развитием и творчеством, но текущая модель расходов не позволяет
ВЫ НОВИЧОК
- Вы только планируете начать кондитерский бизнес и хотите быть уверенными, что продажи точно будут
И ЕЩЕ ЕСЛИ,
- Вы просто планируете зарабатывать больше денег
- Имеете четкое намерение сделать по-настоящему масштабный проект
- 80% КОНДИТЕРОВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ИСПЫТЫВАЮТ ТРУДНОСТИ С НЕХВАТКОЙ СПРОСА НА СВОИ ДЕСЕРТЫ
- Мало клиентов
- Мало заказов
- Мало дохода
- Нестабильность
- У 100% КОНДИТЕРОВ-ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ИМЕЮЩИХ СТУДИЮ, ЦЕХ, ЗАВОД ЕСТЬ ОПЕРАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ:
- Аренда
- Коммуналка
- Зарплаты
- Бухгалтерия
- Разное
- 80% КОНДИТЕРОВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ИСПЫТЫВАЮТ ТРУДНОСТИ С НЕХВАТКОЙ СПРОСА НА СВОИ ДЕСЕРТЫ
- Мало клиентов
- Мало заказов
- Мало дохода
- Нестабильность
- У 100% КОНДИТЕРОВ-ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ИМЕЮЩИХ СТУДИЮ, ЦЕХ, ЗАВОД ЕСТЬ ОПЕРАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ:
- Аренда
- Коммуналка
- Зарплаты
- Бухгалтерия
- Разное
РАБОТА С КОФЕЙНЯМИ , КАФЕ И РЕСТОРАНАМИ (HoReCa) - ЭТО НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ:
- Кратно увеличить, количество заказов, выручку и прибыль
- Сделать ваши продажи стабильными, прогнозируемыми и управляемыми
- Закрыть операционные расходы
- Накапливать результат и по-настоящему управлять ростом своего кондитерского бизнеса
-
Вы продаете клиенту один раз, а потом в течение многих месяцев лет получаете от него регулярные заказы. -
Каждый подписанный договор - это прирост в показателях ежемесячной выручки с учетом длинного LTV с каждым клиентом -
Вы сможете прогнозировать выручку, закупки сырья и расходы на месяц вперед. -
Вы можете регулировать скорость подключения новых клиентов и накопления активной клиентской базы в зависимости от своих целей, задач и возможностей. -
Не нужно постоянно "крутить педали" маркетинга в соцсетях. -
Бизнес-процессы все системные , а это значит что их можно настроить и делегировать. И освободить время на себя любимых. -
Не требуется больших вложений на старте. -
Оптимизация расходов и цен на сырье.
ПРИ ЭТОМ НЕ НУЖНО ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ ТЕКУЩЕЙ РАБОТЫ И УЖЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Все что вы уже имеете и развиваете + работа с кофейнями=
синергетический эффект и взрывной рост чистой прибыли
ПРИ ЭТОМ НЕ НУЖНО ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ ТЕКУЩЕЙ РАБОТЫ И УЖЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Все что вы уже имеете
и развиваете + работа с кофейнями
=
синергетический эффект и взрывной рост чистой прибыли
Ведущий интенсива
ГОВОРОВ ЕВГЕНИЙ
ГОВОРОВ ЕВГЕНИЙ
В настоящее время:
18 лет занимаюсь продажами десертов в HoReCa: свой первый чизкейк в кофейню продал в 2006 году.
- Действующий кондитер-предприниматель и реальный эксперт: все тезисы, которые я озвучиваю, проверены на себе
- Основатель и духовный вождь проекта O'CANNOLI www.ocannoli.ru
- Производство пирожных канноли для HoReCa и Retail
- Консультирую, продюсирую и сопровождаю кондитерские стартапы
- Выступаю спикером в Pauline School
- Помогаю добрым советом и связями хорошим людям ))
18 лет занимаюсь продажами десертов в HoReCa: свой первый чизкейк в кофейню продал в 2006 году.
- Около 400 000 000 рублей - выручка на десертах, которую я сделал лично в оффлайн каналах продаж.
- Стоял у истоков и 7 лет руководил продажами в проекте CHEESEBERRY Мы были первыми, кто создал в России промышленное производство тортов глубокой заморозки для сегмента HoReCa.
- 43 500 00 рублей - выручка на десертах, сделанная лично через Instagaram и таргетированную рекламу Facebook. Поэтому, что такое продавать пирожные через соцсети, я знаю!
- Был амбассадором кондитерских брендов "Almondy", Eеsti Pagar", "Mon Bon", "Erlenbahcer", Delifrance", "Чизберри".
- За 18 лет деятельности в кондитерском бизнесе мне удалось поработать на разных позициях в большей части всех возможных каналов продаж десертов: от частных заказов из инсты до федеральных сетей Retail.
Но с кофейнями у меня особая любовь...
Итого, на основании опыта и вышеперчисленных фактов родился Авторский Метод по запуску продаж десертов в кофейни, кафе и рестораны.
- Около 400 000 000 рублей - выручка на десертах, которую я сделал лично в оффлайн каналах продаж.
- Стоял у истоков и 7 лет руководил продажами в проекте CHEESEBERRY Мы были первыми, кто создал в России промышленное производство тортов глубокой заморозки для сегмента HoReCa.
- 43 500 00 рублей - выручка на десертах, сделанная лично через Instagaram и таргетированную рекламу Facebook. Поэтому, что такое продавать пирожные через соцсети, я знаю!
- Был амбассадором кондитерских брендов "Almondy", Eеsti Pagar", "Mon Bon", "Erlenbahcer", Delifrance", "Чизберри".
- За 18 лет деятельности в кондитерском бизнесе мне удалось поработать на разных позициях в большей части всех возможных каналов продаж десертов: от частных заказов из инсты до федеральных сетей Retail.
Но с кофейнями у меня особая любовь...
Итого, на основании опыта и вышеперчисленных фактов родился Авторский Метод по запуску продаж десертов в кофейни, кафе и рестораны.
ПРОГРАММА ИНТЕНСИВА:
Базовые знания и знакомство с каналом продаж HoReCa (кофейни, кафе и рестораны)
- Зачем кондитеру обязательно нужно начать продавать десерты в кофейни, кафе и рестораны
- Юнит-экономика процесса простыми словами
- Минимальные законодательные требования для старта
- Чем отличаются модели продаж В2С (business-to-consumer) и В2В (business-to-business)
- Как устроен рынок В2В: основные участники рынка и устройство логистики на териитории РФ
- Сегментирование клиентов в HoReCa: какие типы заведений существуют
- Ценообразование и системы налогообложения в зависимости от цепочек поставок
Конкурентная разведка, скрининг территории и формирование ПКБ (Потенциальной клиентской базы)
- Что такое сенсус и скрининг территории
- В чем отличия АКБ, ОКБ и ПКБ
- Как провести конкурентную разведку
- Чем важна насмотренность
- Как определить и собрать релевантную базу потенциальных клиентов
- Алгоритм проведения исследования и сбора ПКБ (потенциальной киенсткой базы)
- Зачем кондитеру обязательно нужно начать продавать десерты в кофейни, кафе и рестораны
- Юнит-экономика процесса простыми словами
- Минимальные законодательные требования для старта
- Чем отличаются модели продаж В2С (business-to-consumer) и В2В (business-to-business)
- Как устроен рынок В2В: основные участники рынка и устройство логистики на териитории РФ
- Сегментирование клиентов в HoReCa: какие типы заведений существуют
- Ценообразование и системы налогообложения в зависимости от цепочек поставок
Конкурентная разведка, скрининг территории и формирование ПКБ (Потенциальной клиентской базы)
- Что такое сенсус и скрининг территории
- В чем отличия АКБ, ОКБ и ПКБ
- Как провести конкурентную разведку
- Чем важна насмотренность
- Как определить и собрать релевантную базу потенциальных клиентов
- Алгоритм проведения исследования и сбора ПКБ (потенциальной киенсткой базы)
Подготовка Продукта, Предложения и Ассортиментной матрицы
- Как при подготовке десертов к продажам в HoReCa сразу заложить фундамент для масштабирования
- Что вы можете дать клиенту, чтобы стать любимым поставщиком
- Стратегии роста продаж
- Какие вопросы необходимо проработать, чтобы сделать идеальное предложение
- Формула расчета адекватной цены
- Как снизить себестоимость за счет работы с поставщиками сырья
- Откуда черпать идеи и вдохновение
- Что такое ассортиментая матрица и как ее создать
Проработка технической готовности к работе
- Организационно-парвовые вопросы
- Разрешительная документация
- Организацию бухгалтерии и документооборота
- Варианты организации логистики, процесса отгрузок и управления товарным стоком
- Организация работы с клиентской базой (АКБ)
- Как при подготовке десертов к продажам в HoReCa сразу заложить фундамент для масштабирования
- Что вы можете дать клиенту, чтобы стать любимым поставщиком
- Стратегии роста продаж
- Какие вопросы необходимо проработать, чтобы сделать идеальное предложение
- Формула расчета адекватной цены
- Как снизить себестоимость за счет работы с поставщиками сырья
- Откуда черпать идеи и вдохновение
- Что такое ассортиментая матрица и как ее создать
Проработка технической готовности к работе
- Организационно-парвовые вопросы
- Разрешительная документация
- Организацию бухгалтерии и документооборота
- Варианты организации логистики, процесса отгрузок и управления товарным стоком
- Организация работы с клиентской базой (АКБ)
Маркетинговая упаковка и создание продающего коммерческого предложения
- Маркетинговые смыслы: как проработать и как упаковать
- Зачем нужны бренд и маркетинговая история
- Как создать продающий оффер
- Визуализация маркетинговых смыслов в фотосессии
- Как упаковать сильное коммерческое предложение и из каких элементов оно состоит
- Структура создания посадочного сайта и презентации
- Маркетинговые смыслы: как проработать и как упаковать
- Зачем нужны бренд и маркетинговая история
- Как создать продающий оффер
- Визуализация маркетинговых смыслов в фотосессии
- Как упаковать сильное коммерческое предложение и из каких элементов оно состоит
- Структура создания посадочного сайта и презентации
Продажи (Часть 1)
- Задачи, механики, структура и этапы процесса продаж
- Отличия "лобовых" продаж от продаж через "воронку"
- Главные техники куртого продажника
- Лайфхаки и переговорные приемы для телефонных переговоров
- Кто такие ЛПР, и кунг-фу приемы проходки к ЛПР
- Шаблоны и техники телефонных переговоров
- Как делать пресейл по телефону и назначать встречи
- Задачи, механики, структура и этапы процесса продаж
- Отличия "лобовых" продаж от продаж через "воронку"
- Главные техники куртого продажника
- Лайфхаки и переговорные приемы для телефонных переговоров
- Кто такие ЛПР, и кунг-фу приемы проходки к ЛПР
- Шаблоны и техники телефонных переговоров
- Как делать пресейл по телефону и назначать встречи
Продажи (Часть 2)
- Организация эффективного процесса проведения встреч без выгорания
- Тема жестких переговоров и типажи партнеров по переговорам
- Вопрос экономической целесообразности предоставления образцов
- Лайфхаки и переговорные приемы для проведения живых перезентаций и переговоров
- Ваше внутреннее состояние и статус в момент встреч с клиентом
- Регламент и техника проведения результативных переговоров
- Техника дожатия и закрытия переговоров на первый заказ
- Запуск клиента в работу и понятие "прописка на полке"
- Организация процесса системного управления продажами в АКБ
- Организация эффективного процесса проведения встреч без выгорания
- Тема жестких переговоров и типажи партнеров по переговорам
- Вопрос экономической целесообразности предоставления образцов
- Лайфхаки и переговорные приемы для проведения живых перезентаций и переговоров
- Ваше внутреннее состояние и статус в момент встреч с клиентом
- Регламент и техника проведения результативных переговоров
- Техника дожатия и закрытия переговоров на первый заказ
- Запуск клиента в работу и понятие "прописка на полке"
- Организация процесса системного управления продажами в АКБ
Масштабирование продаж
- Обсудим направления для роста: куда, как и на сколько можно расти
- Заглянем "за горизонт" на примере успешных кондитерских проектов
- Сформулируем адекватную финансовую цель на длинный и короткий горизонты
- Познакомимся с базовыми принциапами Scrum-методологии
- Разберем все ключевые точки роста вашего кондитерского бизнеса
"Свободный микрофон". Отвечу на все ваши вопросы
- Обсудим направления для роста: куда, как и на сколько можно расти
- Заглянем "за горизонт" на примере успешных кондитерских проектов
- Сформулируем адекватную финансовую цель на длинный и короткий горизонты
- Познакомимся с базовыми принциапами Scrum-методологии
- Разберем все ключевые точки роста вашего кондитерского бизнеса
"Свободный микрофон". Отвечу на все ваши вопросы
Формат проведения:
- Прямые эфиры в Zoom 2 раза в неделю
- Запись прямых эфиров и все обещанные полезности будут у вас в личном кабинете на платфоме "GETCOURSE"
Формат проведения:
- Прямые эфиры в Zoom 2 раза в неделю
- Запись прямых эфиров и все обещанные полезности будут у вас в личном кабинете на платфоме "ГЕТКУРС"
"КОНДИТЕР в HORECA"
Длительность 8 недели
(ПРИМЕНЕНИЕ ВСЕХ ЗНАНИЙ НА ПРАКТИКЕ)
117 000 ₽
"СОПРОВОЖДЕНИЕ"
(Личное ведение и 100% погружение в ваш проект)
100% гарантия старта продаж ваших десертов в кофейнях города
Полный доступ ко всем материалам в рамках сопровождения
Я вместе с вами участвую в построении вашего бизнеса
Возможно дальнейшее развитие выхода на российский рынок
ЗАБРОНИРОВАТЬ МЕСТО (полная оплата) (Личное ведение и 100% погружение в ваш проект)
- 6 прямых эфиров в Zoom
- Чек-листы по проработке продукта
- Полезные материалы по ведению клиентской базы
- Чек-лист по организации деятельности ( бухгалтерские моменты)
- Скрипты продаж при общении с собственниками кофеен
- Личное общение в течение 2х -месяцев
100% гарантия старта продаж ваших десертов в кофейнях города
Полный доступ ко всем материалам в рамках сопровождения
Я вместе с вами участвую в построении вашего бизнеса
Возможно дальнейшее развитие выхода на российский рынок
ВОЗМОЖНО ВНЕСТИ ЧАСТИЧНУЮ ОПЛАТУ.
( остаток оплаты можно внести за несколько дней до старта)
( остаток оплаты можно внести за несколько дней до старта)
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ, СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ
